Superfood to hasło, które od lat króluje w świecie zdrowego stylu życia. Coraz częściej sięgamy po produkty, które mają nie tylko zaspokajać głód, ale też wspierać zdrowie i dobre samopoczucie. Czym właściwie są superfood i czy naprawdę zasługują na swoją nazwę? Co na ten temat sądzi dietetyk?

Superżywność jest wyjątkowo bogata w składniki odżywcze, takie jak witaminy, minerały, przeciwutleniacze czy błonnik. Dzięki temu wspierają odporność, metabolizm i ogólną kondycję organizmu. Choć nie są cudownym lekiem, mogą być wartościowym elementem zrównoważonej diety.

Co zalicza się do superfood? Między innymi:

• jagody goji, jagody acai, borówki amerykańskie – źródło antyoksydantów, wspierających m.in. układ odpornościowy i krążenia,
• nasiona chia i siemię lniane – bogate w kwasy omega-3, błonnik i białko,
• zielone warzywa liściaste (szpinak, jarmuż, spirulina) – zawierają żelazo, wapń, chlorofil i witaminy,
• awokado – źródło zdrowych tłuszczów, witamin E i K, potasu,
• orzechy i pestki (np. orzechy włoskie, migdały, pestki dyni) – pełne zdrowych tłuszczów, białka i minerałów,
• kurkuma – zawiera kurkuminę o działaniu przeciwzapalnym i antyoksydacyjnym,
• fermentowana żywność (np. kefir, kimchi, kiszonki) – wspiera florę jelitową i odporność.

Tyle o superfood możemy przeczytać w poradnikach i mediach. A co na ich temat sądzi nasz ekspert, dr nauk o zdrowiu i dietetyk Damian Parol? Z kolejnego odcinka podcastu na kanale Well Be Studio dowiesz się:

• Dlaczego superfoods są tak popularne?
• Czy superfoods mają faktycznie właściwości zdrowotne, czy to bardziej chwyt marketingowy?
• Jakie są najzdrowsze superfoods?
• Jakie superfoods warto włączyć do codziennej diety?
• Które z superfoods są przereklamowane?
• Czy superfoods pomagają na odchudzanie?
• Jakie superfoods na odporność?
• Czy mrożone lub suszone superfoods tracą właściwości?

Sprawdź, co mówi nauka, a co marketing — obejrzyj video na Well Be Studio. Dowiedz się, czym naprawdę są superfoods i czy warto w nie inwestować. A potem wybieraj mądrze produkty, które trafiają na Twój talerz.